Recepten en weekmenu’s

Gehaktballen in grasboter: één keer bakken, drie dagen lunch
Gehaktballen in grasboter: één keer bakken, drie dagen lunch
De lunch mislukt niet om twaalf uur. Hij mislukt op zondag, als je niks hebt voorbereid en maandag om twaalf uur alsnog bij de broodtrommel uitkomt. Acht gehaktballen op zondag... Meer informatie...
Volle kwark met bevroren bosvruchten en honing: ontbijt of avondvervanger in één minuut
Volle kwark met bevroren bosvruchten en honing: ontbijt of avondvervanger in één minuut
Magere kwark is de reden dat je om tien uur alweer trek hebt. Volle kwark is de reden dat je dat niet hebt. Het vet verzadigt, het eiwit houdt lang... Meer informatie...
Wilde zalm bakken in grasboter: krokant velletje, sappig binnenin
Wilde zalm bakken in grasboter: krokant velletje, sappig binnenin
De meeste moten in de supermarktkoeling zijn kweekzalm. Vetter dan je denkt, met een slechtere vetzuurbalans en grootgebracht op bewerkt voer. Wilde zalm is een andere vis: steviger, minder vet... Meer informatie...
Gehakt met tomaat, ui en paprika: in 20 minuten op tafel, ook voor de kinderen
Gehakt met tomaat, ui en paprika: in 20 minuten op tafel, ook voor de kinderen
Het pakje kruidenmix en de pasta zijn het probleem, niet het gehakt. Haal die twee weg en er blijft het snelste echte avondeten over dat er is: rundergehakt rul gebakken... Meer informatie...
Kipdijfilet uit de oven met courgette en kaas: één ovenschaal, het gezin eet mee
Kipdijfilet uit de oven met courgette en kaas: één ovenschaal, het gezin eet mee
Kipfilet is niet gezonder dan kipdij. Hij is alleen droger en armer. Het vet zit in de dij, en met dat vet komt de smaak, de sappigheid en een groot... Meer informatie...
Biefstuk bakken in grasboter: zo krijg je hem elke keer goed
Biefstuk bakken in grasboter: zo krijg je hem elke keer goed
Een biefstuk mislukt zelden in de pan. Hij mislukt ervoor: te koud, te nat, te weinig zout. En hij mislukt erna: meteen aangesneden, zodat al het vocht op de plank... Meer informatie...
Pannenkoekjes van ei en banaan: twee ingrediënten, geen meel, geen suiker
Pannenkoekjes van ei en banaan: twee ingrediënten, geen meel, geen suiker
Pannenkoeken zijn niet het probleem. Het meel en de suiker zijn dat. Haal die twee weg en er blijft een pannenkoekje over van alleen ei en banaan: zoet genoeg voor... Meer informatie...
Roerei met kaas in grasboter: het ontbijt dat je tot de lunch vol houdt
Roerei met kaas in grasboter: het ontbijt dat je tot de lunch vol houdt
Het probleem van de meeste ontbijten is niet dat ze te groot zijn. Het probleem is dat ze om 10 uur al op zijn. Twee boterhammen, een bakje magere yoghurt,... Meer informatie...
Cowboy butter burgers van rundergehakt: het recept uit het Oerplan
Cowboy butter burgers van rundergehakt: het recept uit het Oerplan
Een burger is geen fastfood. Het broodje en de saus uit de fles maken hem dat. Haal die twee weg en er blijft rundvlees over met een klont kruidenboter erop:... Meer informatie...
Riblappen stoven in grasboter: het zachtste stoofvlees zonder pakje
Riblappen stoven in grasboter: het zachtste stoofvlees zonder pakje
Het beste stoofvlees komt niet uit een pakje. Het komt uit zout, grasboter en drie uur geduld. Riblappen zijn goedkoop, zitten vol bindweefsel en worden precies daardoor zo zacht dat... Meer informatie...
Oervoeding weekmenu: 7 dagen eten zoals we bedoeld zijn, met boodschappenlijst
Oervoeding weekmenu: 7 dagen eten zoals we bedoeld zijn, met boodschappenlijst
Oervoeding klinkt als iets ingewikkelds. Alsof je speciale winkels nodig hebt, rare poeders en een lijst met verboden woorden. Het tegendeel is waar: oervoeding is de gewone supermarkt min de... Meer informatie...
Weekmenu zonder brood: ontbijt en lunch voor 7 dagen die je wel vol houden
Weekmenu zonder brood: ontbijt en lunch voor 7 dagen die je wel vol houden
Brood weglaten is niet het moeilijke deel. Het moeilijke deel is wat mensen ervoor in de plaats zetten: crackers, rijstwafels, een bakje muesli met magere yoghurt. Dat is brood in... Meer informatie...
Koolhydraatarm weekmenu: 7 dagen echt eten zonder honger en zonder tellen
Koolhydraatarm weekmenu: 7 dagen echt eten zonder honger en zonder tellen
De meeste koolhydraatarme weekmenu's zijn stiekem hongermenu's. Een bakje sla, magere yoghurt, een stukje kipfilet zonder vel, en om vier uur sta je weer voor de koelkast. Dit menu doet... Meer informatie...

Begin vandaag

Over 30 dagen ben je 30 dagen verder. Hoe dan ook.

Bestel je Oerplan, vul de vragenlijst in en ontvang binnen 48 uur jouw persoonlijke 30-dagenplan. Dag 1 kan overmorgen zijn.

Check of het Oerplan bij jou past
Direct digitaal Geen verzendkosten
Eenmalige betaling Geen abonnement
Veilig afrekenen iDEAL & creditcard
100% op maat Persoonlijk opgesteld